close
鬱金
鬱金是原產於熱帶亞洲的薑科鬱金屬多年草，春天會開粉紅色花朵的『春鬱金』，秋天則會開白色花朵的『秋鬱金』。
鬱金因為富含黃色色素的薑黃素而廣為周知。
薑黃素對於健康的各個層面都具有實質上的幫助。
（一）生鬱金性偏寒，活血祛瘀，行氣解鬱，清熱凉血，清心開竅，利膽退黃。醋鬱金緩和寒性，引藥入肝，增強疏肝行氣，活血化瘀，行瘀止痛的作用
（二）鬱金之地下根莖即為名中藥材「薑黃」，距今 5000 年前的古印度阿育吠陀（Ayurveda）醫書中就可見記載，與人類淵遠流長。鬱金根莖除了可以入藥，也是咖喱粉的主要原料，並可作為食物著色劑，或紡織品中之橙色或黃色染料。鬱金開花時穗狀花序稠密，苞片內含小花數朵，由下往上次第開放，花姿珍奇鮮麗，是切花高級花材，也適合庭園點綴或盆栽。
（三）味辛、苦，性寒。有活血止痛、疏肝解鬱、涼血清心、利膽退黃的功能。用於經行腹痛、月經不調、癥瘕
結塊、脅肋脹痛、濕溫病、神志不清、癲癇、吐血、衄血、尿血、黃疸等。現代還用於膽石症、冠心病。
結塊、脅肋脹痛、濕溫病、神志不清、癲癇、吐血、衄血、尿血、黃疸等。現代還用於膽石症、冠心病。
(1)輕度鎮痛；(2)能使膽囊收縮，促進膽汁分泌；(3)抑菌。
陰虛失血及無氣滯血瘀者忌服，孕婦慎服。
全站熱搜
留言列表
